アンバサダーホテルの「ドナルドダックルーム スペシャルディナー」☆

おはようございます＾＾

 

クスクスを使った料理を初めて食べたときの話になって

アンバサダーホテルのディナーだったなと。

 

振り返り〜＾＾

 

アンバサダーホテルの「ドナルドダックルーム　スペシャルディナー」

 

　☆白身魚のブランダードとマグロのタルタル　カリー風味
　アボカド・ダイビングスタイル

 

 

☆蟹のビスク　カカオ風味のフォームと共に

 

 

☆茸のデュクセルを詰めた舌平目のポーピエット仕立て
うきわに見立てた彩り野菜クスクス　小海老添え

 

☆ビーフテンダーロインのグリル　トリュフソース
　グラタン仕立てのダックフットシェイプ・ポテト

 

 

☆レモンとホワイトチョコレートのムース　ラズベリーソルベ添え

 

 

☆　娘はアイス

 

 

 

☆コーヒーまたは　紅茶

 

 

 

 

レストランで食事を食べる機会を

 

娘にしてもらいたくて行ったんです。

 

楽しみながら、マナーも覚えられたかなって思っています。

 

去年の夏休みのお話でした♪